Algo dulce para el cumpleaños de los niños.
De los pasteles, las galletas individuales son las más convenientes., notario público. croissants de levadura con manzana, pan de jengibre quebradizo. Si la celebración es un cumpleaños, un pastel indispensable debe cubrirse con glaseado que no se derrita.. Al final de la fiesta, se puede servir un postre especialmente del agrado de los niños, notario público. helado de verdad en verano, y en invierno el. helado tibio.
El pastel más fácil. Primero necesitas preparar la galleta.: muerte por vapor 4 huevos enteros con un vaso de azúcar. Después de batir, mezclar con un vaso de harina de trigo y patata mitad y mitad, una cucharadita de levadura química y una pizca de sal.. Hornear en un molde desmontable o prodiż (espolvorear un plato engrasado con pan rallado) por aprox. 45 minutos. La señal de que el bizcocho se está horneando es su separación de las paredes del plato..
Peso a mover. Batir una barra de mantequilla con azúcar y 2 el 3 cucharadas colmadas de leche en polvo (que evita que la masa cuaje), 1 yema y cualquier aditivo: una cucharadita de cacao + unas gotas de aceite de almendras o de ron; 1/4 litro de nata o leche cuajada + aceite de limon; budín frío cocido + aceite de vainilla, etc.. Cortar el bizcocho enfriado en dos partes., empapar uno con ponche (un vaso de agua hervida + una cucharada colmada de azúcar + jugo de limon + aceite de vainilla), untar con crema, seguido de mermelada, cubrir con la otra mitad del bizcocho, empapar con ponche. La parte superior no está lubricada., solo un glaseado de chocolate.
Crema. cubo de mantequilla + 1 1/2 tazas de azucar + 3 cucharadas colmadas de cacao + 7 cucharadas de agua - mezclar, hervir a fuego lento por 7 minutos de ebullición, emocionante; mezcla tibia con aceite de ron, verter sobre el bizcocho y engrasar los lados.
Magdalenas. Pastel: 1/2 kg de harina, 1/4 kg de margarina, 2 huevos, 4 cucharadas de azúcar en polvo, 1 azúcar de vainilla, crema, pelar de 1 limones - amasar todo junto, ponerse 1/2 horas en la heladera. Después de sacar del refrigerador, vierte la masa en los moldes y ponlos en el horno.. Hornear hasta que esté dorado.
Crema: 4 yemas de huevo, 3/4 vasos de leche, cubo de mantequilla, un vaso de azucar, 1 ron o aceite de arrack. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén blancas., añadir leche caliente al final, todavía moliendo. Batir la mantequilla en una espuma, agregue la masa de huevo enfriada y el aceite. Rellenar magdalenas, decorar con frutas.
pastel rapido. 6 cucharadas colmadas de harina, 6 cucharadas colmadas de azúcar, 2 huevos enteros, 1/2 cubos de mantequilla, una cucharadita de levadura en polvo, cualquier olor, 1/2 kg de fruta (manzanas, ruibarbo o ciruelas - se pueden congelar). Mezcle todo y hornee en una bandeja para hornear plana.. Servir cortado en trozos.
Croissants de levadura con manzana. poner a crecer 8 levadura + cuchara de azucar + 1/4 un vaso de leche tibia. Cortar 1/2 kg de harina + margarina + cuchara de manteca. Mezclar la masa picada con la levadura., añadir un vaso de azúcar + 1 huevo y amasar todo junto, hasta que brille. Forma una bola y colócala. 1/2 horas en la heladera. Luego divide la pelota en 4 partes, sacar uno a la vez, estirar las empanadas redondas, espolvorear con harina. Cortar cada rebanada en 8 partes por el medio - obtendrá 8 triangulos. Poner la mermelada de manzana por el lado más ancho de los trozos obtenidos y enrollar. saldrán completamente 32 croissants. Hornear en un horno caliente (alrededor de 200°C), untar caliente con glaseado (mezclar azúcar en polvo con leche o batir con clara de huevo) preferiblemente con un cepillo.