Fête d'enfants.
La fête des enfants est aussi savoureuse, nourriture bien présentée. C'est un point de rencontre très important. Il doit souligner la fête du moment, accrocheur, goûter, mais en même temps ça doit être facile à consommer. Par conséquent, il est préférable de servir des plats qui ne nécessitent pas que les enfants coupent, assaisonnement, etc.. La table doit être festive, mais sa décoration et ses revêtements ne doivent pas menacer de casser de la vaisselle de valeur ou de renverser de l'eau sur la nappe. Il vaut donc la peine de le recouvrir d'une nappe intissé ou esthétique, plastique coloré - alors il n'y aura pas de problème de jus ou de taches de gâteau. Vous pouvez également décorer la table avec des fleurs basses dans un plat plat. Les gobelets en plastique sont les meilleurs pour les boissons. Les boissons peuvent être versées - à partir de cruches ou d'un récipient plus grand - avec une louche colorée. Il devrait y avoir des serviettes en papier sur la table pour s'essuyer la bouche et les mains, et à proximité - une poubelle esthétique.
Le menu d'une fête d'enfants ne doit pas se composer uniquement de bonbons et de biscuits. Il est préférable de servir des sandwichs colorés au début (faut se souvenir, que la plupart des enfants n'aiment pas les viandes sèches et les fromages à pâte dure) ou de la viande farcie ou des bouffées d'œufs ou des muffins. En complément, pâte aux fruits et non friable ou biscuits individuels. Si c'est un anniversaire - bien sûr un gâteau avec des bougies. Et beaucoup de boissons - il devrait y avoir environ 0,5 à 0,7 litre par personne. Les enfants aiment aussi les gelées et les crèmes très acides. Vous pouvez également servir de la glace ou un autre dessert de saison.
Sandwichs
Les sandwichs sont servis aux enfants sur des plateaux - les assiettes ne sont alors plus nécessaires, les serviettes feront l'affaire. Les sandwichs doivent être colorés, accrocheur, et minuscule, facile à tenir, avec des produits qui ne tombent pas. Meilleur sur des petits pains beurrés, étaler sur du pain ou sur des craquelins, dans lequel vous pouvez facilement pousser le radis, laitue, persil et autres légumes, et en hiver des cornichons sans piquant. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup avant la fête des enfants (et pas seulement) plantez quelques semaines plus tôt dans une caissette sur la fenêtre une dizaine d'oignons pour la ciboulette et 3-4 racines de persil pour le persil. Il y aura de quoi égayer les sandwichs.
Le moyen le plus rapide de faire des sandwichs est de faire un petit pain parisien coupé dans le sens de la longueur ou tranché (aussi le long) pain du moule. Sur de si longues tranches, une pâte est appliquée avec un couteau large à partir d'un bord, par exemple en orange, un autre de l'autre rive, par exemple en couleur crème, et au milieu, entre les deux pâtes, les feuilles de laitue sont pressées, tranches de radis ou autres légumes. Par exemple, si l'une des pâtes est. pâte verte, et l'autre également sans viande - au milieu, des tranches de jambon ou d'autres saucisses molles sont placées debout. le long, la galette garnie est coupée transversalement en sandwichs individuels étroits. Voici quelques suggestions de pâte à tartiner.
pâte rose. Broyer n'importe quelle saucisse à travers le broyeur, mélanger avec de la mayonnaise.
Pâte d'orange. Mélanger un bon cream cheese avec une cuillère à soupe de beurre et de concentré de tomate. Assaisonner avec du sel au goût, poivre, sucre.
Pâte jaune. Moudre 2 œufs durs et mélanger avec une cuillère à soupe de crème sure ou de mayonnaise. Assaisonner au goût avec du sel.
Pâte verte. Mélanger le beurre avec le persil, aneth ou ciboulette ou tout ensemble.
Pâte à crème. Râper le fromage jaune et les radis sur une râpe à légumes, mélanger avec de la mayonnaise.
Pâte blanche. Frottez un bon fromage cottage non aigre avec du poisson dans de l'huile d'olive en conserve et de la crème. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.